Per i figli di cittadini Greci che frequentano la scuola materna, elementare o media vengono svolte lezioni di apprendimento della lingua greca e attività ludiche basate su musica, ballo e giochi, con insegnanti di madre lingua.
La responsabilità del buon funzionamento della scuola è assunta dal presidente del consiglio direttivo del C.E.C. in collaborazione con il comitato dei genitori